E924

E924
Название: Бромат калия (Е924a)(бромноватокислый калий)
(CALIUM BROMATE)
Бромат кальция (Е924b)(бромноватокислый кальций)
(CALCIUM BROMATE)
Использование в России: Запрещено
Основные функции: Улучшитель муки и хлеба.
Степень опасности: E924a
Канцероген
Вредное действие, противопоказания: Противопоказан при аллергии, избыточном весе, гастрите, язвенной болезни, колите.
E924a
Tошнота, диарея, боли в животе, судороги, серьёзные заболевания почек; ведёт к потере витамина E
Дополнительная информация: Бромат калия (Е924a) хим. соед. KBrO3
Бесцветные тригональные кристаллы.
Растворим в воде. Данная добавка не входит в список разрешенных!

Пищевые добавки. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "E924" в других словарях:

  • Flour treatment agent — Flour treatment agents (also called improving agents or dough improvers) are food additives combined with flour to improve baking functionality. There are wide ranges of these conditioners used in bakery processing, which fall into four main… …   Wikipedia

  • Chlorine — This article is about the chemical element. For the bleach, see Sodium hypochlorite. For the upcoming film, see Chlorine (film). sulfur ← chlorine → argon F ↑ Cl ↓ Br …   Wikipedia

  • Potassium — (pronEng|pəˈtæsiəm) is a chemical element. It has the symbol K ( la. kalium, from ar. qalīy), atomic number 19, and atomic mass 39.0983. The name potassium comes from the word potash , as potassium was first isolated from potash. Potassium is a… …   Wikipedia

  • Urea — Urea …   Wikipedia

  • E number — This article is about the food additive codes. For other uses, see E number (disambiguation). E numbers are number codes for food additives that have been assessed for use within the European Union (the E prefix stands for Europe ).[1] They are… …   Wikipedia

  • Cysteine — Not to be confused with cystine. CYS redirects here. CYS may also refer to California Youth Symphony. L Cysteine …   Wikipedia

  • Cystine — Not to be confused with cysteine. Cystine Identifiers CAS number …   Wikipedia

  • Chlorine dioxide — ClO2 redirects here. For the oxoanion with the formula ClO− 2, see chlorite. For the oxycation with the formula ClO2+, see Chloryl. Chlorine dioxide …   Wikipedia

  • Benzoyl peroxide — Benzoyl peroxide …   Wikipedia

  • Potassium bromate — Chembox new ImageFile=Potassium bromate.png ImageSize=150px IUPACName=Potassium bromate(V) OtherNames=Bromic acid, potassium salt; Bromated flour Section1= Chembox Identifiers CASNo=7758 01 2 PubChem=24444 SMILES= [O ] Br(=O)=O. [K+] Section2=… …   Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»